De dieetcoach
Gezonde voeding en een gezond gewicht om dementie te voorkomen
In het RadboudUMC is een onderzoek gedaan naar mensen met overgewicht en vaatproblemen. Uit dit onderzoek komt naar voren dat degenen die op oudere leeftijd een hoger gewicht hebben, ook een hoger risico hebben op het ontwikkelen van dementie.
De onderzoekers volgden gedurende 9 jaar ruim 500 mensen met overgewicht en vaatproblemen tussen 50 en 85 jaar. Deze mensen hadden zowel overgewicht als cerebral small vessel disease (cSVD). cSVD is een aandoening in de kleine bloedvaten in de hersenen, die bij meer dan 90 procent van de mensen ouder dan 60 jaar voorkomt. Door cSVD kunnen acute klachten ontstaan, waaronder een TIA (Transient Ischemic Attack). Een TIA is een tijdelijke afsluiting van een bloedvat in de hersenen. De afsluiting wordt veroorzaakt door een bloedprop. Die bloedprop lost weer op, waardoor de klachten vaak maar een paar minuten duren. Bij een TIA zijn er geen blijvende gevolgen. (Een TIA kan wel een voorbode zijn voor een herseninfarct, met blijvende hersenschade.)
Door cSVD kunnen er ook niet acute symptomen als motorische en cognitieve stoornissen ontstaan. Daarnaast is cSVD een vroege oorzaak van veel neurodegeneratieve aandoeningen, zoals Alzheimer en de ziekte van Parkinson. Hoge bloeddruk is een risicofactor voor het ontwikkelen van cSVD. In deze studie bekeken de onderzoekers via een MRI-scan de hersenen van de deelnemers. Bij analyse van de MRI-scans zagen de onderzoekers dat er bij de deelnemers die een hoger lichaamsgewicht hadden, minder grijze stof in de hersengebieden aanwezig was. Dit was vooral te zien in de hippocampus, een hersengebied dat is betrokken bij de ontwikkeling van dementie. Daarbij vonden ze ook een relatie tussen een grotere middelomtrek en afwijkingen in de witte stof, die duiden op een hoger risico op dementie.
Veel ouderen hebben rond hun 70e tot 80e levensjaar een soort omslagpunt waarbij het lichaamsgewicht opeens begint te dalen. Dit gaat vaak gepaard met cognitieve achteruitgang. Onderzoeker Ilse Arnoldussen: “We zien bij oudere mensen die ergens net vóór of rond het omslagpunt zitten, dat veel vet rondom de buik gerelateerd is aan een versnelde achteruitgang in de hoeveelheid witte stof in de hersenen. Dat maakt dat cSVD een link is tussen overgewicht en het uiteindelijke risico op dementie.” Een gezond gewicht is dus belangrijk om dementie te voorkomen. En er is meer nieuws. In het boek “Eet je slim” van neurowetenschapper Lisa Mosconi wordt het zogenaamde MIND-dieet besproken. MIND staat voor Mediterranean-Dash Intervention for Neurodegenerative Delay (Mediterraanse interventies voor neurologische achteruitgang).
Bij dit dieet probeer je dagelijks drie porties volle granen, een salade en extra groenten te nemen. Een glas wijn is ook toegestaan. Noten worden bijna dagelijks aangeraden. Peulvruchten worden om de dag gegeten, terwijl gevogelte, vis en bessen tweemaal per week op het menu staan. Naast deze adviezen wordt aangeraden om minder bewerkt voedsel te eten en ook om vlees en volle zuivelproducten te vermijden. Dit dieet zou het risico op Alzheimer met 53% verlagen. Voeding blijkt dus toch weer de sleutel naar uw gezondheid te zijn!!
Wilt u meer weten? Neem dan contact op met Irene van der Vuurst, diëtist Libra, tel. 06-11276810. Libra is gevestigd in Franeker (De Metro), Harlingen (Fysio Harlingen) en Sexbierum (Fysio Harlingen).
