Even voorstellen.. Ik ben Femke. (foto) Vroeger al gekroond tot keukenprinses en vandaag de dag nog steeds in de keuken te vinden.
Vanaf het moment dat ik zelf kon eten, wilde ik ook helpen in de keuken: mem helpen met koken, sinaasappels persen, afwassen, etc. Niks was te gek! Die drang ben ik nooit kwijt geraakt. Ik heb daarom ook de opleiding ‘manager/ondernemer horeca’ gevolgd. De afgelopen 5 jaar heb ik veel van de horeca gezien: eerst in de bediening en later als hulpkok, barista, in de catering en als bartender. Sinds vorig jaar sta ik ingeschreven als zzp’er bij de KvK en help ik, als allround horecamedewerker, bedrijven die te maken hebben met personeelstekort.
Helaas zijn alle horecagelegenheden tot zeker 20 mei genoodzaakt om alleen open te gaan voor afhalen en bezorgen. Uit eten voor je verjaardag, jubileum of gewoon omdat je er van houdt, zit er voorlopig niet in.. Daarom ben ik begonnen met Femke’s ontbijt: voor een luxe ontbijt of brunch hoef je niet langer de deur uit! Of wanneer je zelf niet bij iemand op visite kunt gaan, is een alternatief een ontbijt of brunch bezorgd door Femke: een leuke maar vooral persoonlijke manier van laten blijken dat je aan iemand denkt.
Voor maar 10 euro p.p. bezorg ik een luxe ontbijt of brunch met o.a. eigengemaakte granola, Griekse yoghurt, diverse broodjes, Femke’s ontbijtcake en vers fruit. Bestel er een flesje prosecco bij om het helemaal af te maken!
Aan de liefhebbers van pancakes is ook gedacht: ik bezorg naast ontbijtjes ook pakketten met daarin mijn favoriete recept voor heerlijke American pancakes en daarbij alle ingrediënten én verse aardbeien rechtstreeks uit de kassen van Berlikum. Leuk om te maken met de kinderen, met uw partner of gewoon voor uzelf.
Kijk op de facebook pagina ‘Femke’s ontbijt’ voor meer informatie.
Ik bezorg elke dag tussen 8.00 en 12.30 in de gemeente Waadhoeke en – vanaf 2 personen – ook in Leeuwarden.
Inmiddels heb ik al veel mensen blij mogen maken met een ontbijtje en misschien sta ik binnenkort ook wel bij u aan de deur!
