De dieetcoach
Reset uw lijf met de Vegan Switch
De afgelopen tijd is er veel geschreven over het Coronavirus en de relatie met overgewicht. Snel even een paar kilo’s afvallen wordt hierbij afgeraden. Helaas zijn veel van mijn cliënten juist in de Coronatijd zwaarder geworden. Een oplossing om op een verantwoorde manier snel van gemiddeld 2 kilo buikvet af te komen, is de vegan switch.
De zogenaamde Vegan Switch is erop gericht om de in uw lijf opgeslagen gifstoffen te verwijderen. Het heeft als prettige bijkomstigheid gemiddeld 2 kilo gewichtsverlies op de juiste plaats: de buik. Hoe werkt het? De laatste eeuw hebben wij mensen miljoenen stoffen gemaakt die in de natuur nooit zijn voorgekomen. Voorbeelden hiervan zijn 1. ftalateen in plastics en cosmetica, 2. zware metalen zoals kwik, lood, koper en aluminium in deodorant, kraanwater, aluminium keukengerei en bewerkte voeding, 3. bisfenol in levensmiddelenverpakkingen en cosmetica en. 4. PCB’s vanuit koelvloeistoffen en industrie.
Al deze stoffen komen in het milieu en in onze voeding terecht. Daarnaast zitten de gifstoffen in ons lichaam opgeslagen in onze vetcellen en bloed. Daar zorgen zij voor hormonale verstoringen, gebrek aan energie, overgewicht en het vasthouden van vocht. Bij de moderne mens is er dus een overmaat aan onnatuurlijke gifstoffen in het lichaam. Dit leidt, in combinatie met een te lage inname van plantaardige voeding en ondersteunende vitaminen en mineralen, tot gifstoffen die de stofwisseling verstoren. Vaak met klachten zoals energiegebrek, moeite met afvallen en/of buikpijn.
Als je het lichaam gaat ontgiften heeft dit een positief effect op de gezondheid. Met de Vegan Switch wordt het afbreken van de gifstoffen bevordert, zonder dat u alleen maar vruchtensappen mag, zoals meestal bij detoxen gebeurt. De voeding bouwt af naar een veganistische voeding zonder dierlijke producten, dus zonder zuivel, vlees, kaas en eieren. Dit wordt vier dagen volgehouden en dan wordt de voeding weer opgebouwd. Het idee erachter is dat onze voorouders ook periodes kenden waarin zij geen dierlijke producten konden eten.
Zij moesten dan plantaardige voedingsmiddelen kiezen en hier veel van eten om aan voldoende energie te komen. In de plantaardige voeding zitten ook veel vitaminen en mineralen. In plantaardige voeding zitten echter ook lichaamsvreemde stoffen die de lever prikkelen om sneller te gaan ontgiften. Zo werden in ons verleden eventuele gifstoffen die wij binnenkregen snel uit ons lichaam verwijderd. Zodra iemand nu weer plantaardig eet, switcht de snelheid waarmee het lichaam kan ontgiften naar een hogere stand.
Hierdoor worden gifstoffen die worden gegeten, maar ook die zijn opgeslagen in het lichaam, verwijderd. Als wij echter veel dierlijke producten eten wordt er in ons lichaam de stof mTOR geprikkeld. De stof mTOR wordt ook geprikkeld door hoge bloedsuikers en de daardoor ontstane hoge insulinespiegels. Het gevolg hiervan is het ontstaan van overgewicht, ontstekingen, huidproblemen, diabetes en vermoeidheidsklachten.
Uit wetenschappelijk onderzoek is gebleken dat enkele veganistische dagen leiden tot een verandering in de stand van de stof mTOR. Deze wordt niet meer overprikkelt en zorgt ervoor dat het lichaam vetcellen en gifstoffen loslaat. Enkele dagen veganistisch eten, stimuleert dus onze gezondheid. Daarbij laat u in deze 10-daagse kuur alle tussendoortjes staan, hetgeen ook gunstig is omdat het bloedglucose hierdoor laag blijft. Om het effect vast te houden, is het raadzaam om wekelijks enkele dagen veganistisch te blijven eten.
Wilt u meer weten over de Vegan Switch? Neem dan contact op met Irene van der Vuurst, diëtist Libra, tel. 06-11276810 of mail naar irene@libra-dieetadvisering.nl. Libra is gevestigd in Franeker (De Metro), Harlingen (Fysio Harlingen) en Sexbierum (Fysio Harlingen).
