De dieetcoach
Volwaardig eten in de zwangerschap
Om je fit en energiek te voelen tijdens de zwangerschap is het belangrijk dat je goed voor jezelf zorgt. Hierbij zijn voldoende rust en ontspanning belangrijk. Hoe fit je je voelt hangt ook af van wat je eet en drinkt. Hoe beter je eet, hoe lekkerder je in je vel zit. Voeding bepaalt voor een groot deel jouw energieniveau. En juist in de zwangerschap kun je energie heel goed gebruiken! En natuurlijk zorgt een gezond eetpatroon er ook voor dat je voldoende energie hebt om te blijven bewegen. Maar wat heb je eigenlijk precies nodig?
In de zwangerschap groeit jouw kindje zonder dat je hier bewust veel voor hoeft te doen. Natuurlijk merk je wel dat je buik begint te groeien, maar je hoeft jouw lichaam niet bewust aan te sturen. Er gebeurt echter wel heel veel. Om de placenta en natuurlijk jouw kindje te laten groeien, heeft jouw lichaam voedingsstoffen nodig. Jouw baby ontvangt de voedingsstoffen en zuurstof via de navelstreng. Een gezonde placenta is daarom heel belangrijk. De kwaliteit van het eten en drinken is belangrijker dan de hoeveelheid. Als je lichamelijk actief blijft tijdens de zwangerschap heb je wel iets meer energie nodig dan voor de zwangerschap. Je hoeft echt niet te “eten voor twee”.
We halen onze energie uit koolhydraten en vetten. Eiwitten zijn nodig als bouwstof. De koolhydraten die je eet, haal je bij voorkeur uit volkorenproducten, zoals volkorenbrood, groente, fruit en bonen. Vetten zijn ook nodig in de zwangerschap. Vooral de vetzuren die je lichaam niet zelf kan maken, de zogenaamde essentiële vetzuren, heb je nodig. Deze vetzuren haal je uit vis, noten en oliën. Vooral de vetzuren uit vis zijn belangrijk voor de ontwikkeling van de ogen en hersenen van je kindje. Als je dit onvoldoende eet, vreet je als het ware je eigen hersenen op. Hier komt ook de zogenaamde “zwangerschapsdementie” vandaan. Als je goed vette vis eet, kun je dit voorkomen.
Er zijn wel wat voorwaarden bij het eten van vis. Te lang bewaarde vis geeft risico op een besmetting met listeria. Deze bacterie kan een vroeggeboorte veroorzaken. Vis altijd goed verhitten, gaat de vorming van listeriabacterie tegen. Grote roofvissen, zoals zwaardvis en verse tonijn kunnen verontreinigd zijn met zware metalen zoals kwik. Deze eet je bij voorkeur niet. Je mag wel, beperkt, tonijn uit blik eten. Als je geen liefhebber van vis bent, kun je ook kiezen voor visoliecapsules. Eiwitten zijn nodig voor de groei van je kindje. Zij zorgen ook voor de aanmaak van weefsels, hormonen, bloed en de placenta. De eiwitbehoefte is in de zwangerschap hoger dan voor de zwangerschap. Als de zwangerschap vordert, neemt ook de eiwitbehoefte toe. Eiwitten zitten in dierlijke producten als vlees, vis, kaas en eieren, maar je kunt het ook halen uit plantaardige producten als noten en peulvruchten. Voldoende vocht is ook heel belangrijk. In de zwangerschap bepaal je behalve de groei ook de toekomstige gezondheid van jouw kindje.
Een moeder die teveel aankomt in de zwangerschap zorgt er voor dat het ongeboren kindje meer vetcellen vormt. Dit betekent in de praktijk dat het kind na de geboorte meer aanleg heeft om te zwaar te worden. Daarbij is het ook vaak niet bekend dat tijdens de bevalling het kindje in aanraking komt met bacteriën uit de darmen en vagina van de moeder. Ook hiermee geef je een kind een betere start als jij zelf ook een betere darmflora hebt. Een gezonde darmflora krijg je door het eten van veel groenten, fruit en volkorenproducten. Maar daarnaast is het ook belangrijk om niet teveel suikers en bewerkte voeding te nemen. Uit onderzoek blijkt dat veel zwangere vrouwen nog niet optimaal eten.
Wil je weten wat je precies nodig hebt in de zwangerschap en kijken of je volwaardig eet? Neem dan contact op met Irene van der Vuurst, diëtist Libra, tel. 06-11276810. Zij kan jouw voeding ook berekenen. Libra is gevestigd in Franeker (De Metro), Harlingen (Fysio Harlingen) en Sexbierum (Fysio Harlingen). De diëtist wordt vergoed vanuit de basisverzekering en u heeft geen verwijzing (meer) nodig.
