Het vijfde Simmerjûnkolleezje van 2024 van de Academie van Franeker wordt gegeven door Max Siesling. Hij laat op woensdag 21 augustus zien dat de bakkerij een sector met perspectief is.
Bakken met toekomst
De echte warme bakker is in trek. Sinds 2020 is het aantal kleine bakkerijen in ons land met een kwart gegroeid. Het is een sector met perspectief, bewijst ook Bakkerij Siesling in Franeker. Als hofleverancier brengt de vierde generatie het familiebedrijf een eeuw verder. In dit Simmerjûnkolleezje vertelt Max Siesling hoe hij met zijn familie vol passie, ambacht en ondernemerschap een succesvolle Franeker bakkerij runt.
Praktische informatie
Het Simmerjûnkolleezje van Max Siesling vindt plaats op 21 augustus in de collegezaal van de Academie van Franeker (Botniastins, Breedeplaats 1, Franeker). Aanvang: 20.00 uur, de Botniastins is open vanaf 19.30 uur. Een college duurt ongeveer een uur. Entree inclusief consumptie: 10 euro, jongeren tot 18 jaar: 5 euro. Toegangskaartjes zijn vanaf een halfuur voor aanvang verkrijgbaar in de Botniastins. Reserveren kan via academiefraneker.nl. Na afloop van het college kunt u napraten met de spreker op het terras van De Doelen, tegenover de Botniastins.
